Кофе-брейк
0
0
Шоссон-мини с лососем и кунжутом
0
0
Круассан классический
0
0
Круассан с абрикосом
0
0
Круассан Аманд
0
0
Круассан с шоколадом
0
0
Круассан с ветчиной и сыром
0
0
Круассан с сыром
0
0
Булочка с маком
0
0
Булочка с изюмом
0
0
Сосиска-мини в тесте
0
0
Сырная булочка
0
0
Шоссон-мини с мясом
0
0
Шоссон-мини с капустой
0
0
Шоссон-мини с курицей
Коллекция мини-канапе
0
0
Мусс фуа-гра с гималайской солью и розовым перцем
0
0
Утка с ежевикой и луком конфи
0
0
Волован с козьим сыром
0
0
Волован с террином из цыпленка
0
0
Мини-грузини с хамоном
0
0
Сыр шпажка
0
0
Утка с дикой вишней на тосте
0
0
Кубик лосося в маринаде из апельсинового сока и 5 перцев
0
0
Козий сыр в пепле с байонской ветчиной и фундуком с медом
0
0
Ризотто с белыми грибами
0
0
Капрезе из томатов черри с мини-моцареллой в тарталетке из пармезана
0
0
Пряная сельдь на цельнозерновом тосте
0
0
Тартар из артишоков на цельнозерновом тосте
0
0
Мини бургер с крабом
0
0
Мини бургер с террино из цыпленка в порто
0
0
Креветка по-мараккански
0
0
Креветка нисауз
Коллекция мини-эклеров
0
0
Мини-эклер с террином из цыпленка с порто
0
0
Мини-эклер с муссом из зеленого чая и горошка
0
0
Мини-эклер с риетом из лосося
0
0
Мини-эклер с лососем и глазурью
0
0
Мини-эклер с нежным карри муссом из тыквы
0
0
Мини-эклер с острым крабом диабло
0
0
Мини-эклер с козьим сыром и травами
Коллекция салатов
0
0
Крабовый салат
0
0
Капрезе
0
0
Оливье
Мини-пирожные
0
0
Мини-муалю с малиной
Шоколадный бисквит с темной серединой из темного шоколада. Украшается свежей малиной
0
0
Карамельное
Мусс из молочного шоколада с хрустящей шоколадно-вафельной начинкой и пастой пралине на основе из песочного печенья
0
0
Финансье
Классическое французское пирожное на основе из миндальной муки со сладким малиновым джемом
0
0
Тирамису
Бисквит Женуаз с какао и кофейным сиропом, мусс на основе сыра с добавлением ликера Амаретто и велюр из шоколада
0
0
Лимон
Ванильный бисквит, пропитанный сиропом, лимонный крем, кокосовая стружка, белый и черный шоколад
0
0
Черный лес
Бисквит Женуаз, пропитанный вишневым ликером, с вишней, сливочным и шоколадным мусом. Украшен вишей и темным шоколадом
0
0
Опера
Миндальный бисквит, пропитанный кофейным сиропом, с кофейным масляным кремом, шоколажным ганашем и глазурью из темного шоколада
0
0
Птифур кассис
Платный миндальный бисквит финансе с нежным кремом из черной смородины
0
0
Маракуйя
Плотный миндальный бисквит финансе с пикантной кислинкой крема из маракуйи
Сеты
0
0
300 г
Сет "МИНИ-ЭКЛЕРЫ"
Мини-эклеры: острый краб (4шт), рийет из лосося (3шт), сыр и травы (3шт)
0
0
360 г
Сет "МИНИ-БУРГЕРЫ"
Мини-бургер с крабом: 6 шт. Мини-бургер с террином из цыпленка: 6 шт
0
0
360 г
Сет "МИНИ-ВОЛОВАНЫ"
Волован с нежным сыром – 4шт, террином из цыпленка – 4шт, рийетом из лосося – 4шт.
0
0
360 г
Сет "САЛАТЫ"
Оливье: 4 шт. Крабовый салат "Гарсон": 4 шт. Салат "Капрезе": 4 шт
0
0
350 г
Сет "КАНАПЕ ГАРСОН"
Утка с вишней в перечном соусе: 4 шт. Крабовый торт "Гарсон": 4 шт. Цыпленок в лимонном креме: 4 шт
0
0
300 г
Сет "МОРЕПРОДУКТЫ"
Кубик лосося в маринаде – 4шт, крабовый торт "Гарсон" – 4шт, креветка "Нисуаз" – 4шт.
0
0
420 г
Сет "ГРУЗИНСКИЙ"
Лобио по-мегрельски – 3шт, аджапсандали – 3шт, пхали шпинат – 3шт, рулетик из баклажанов – 3шт.